Erasmus+ v Los Angeles, ZDA - utrinki

Ekipa naše restavracije Sedem se je prek programa Erasmus+ KA131 odpravila na usposabljanje v ZDA (Los Angeles) v obdobju od 28. 10. do 7. 11. 2023. Več informacij o sami mobilnosti je na voljo tudi na RTV SI. Med usposabljanjem se je ekipa srečala tudi z Anžetom Kopitarjem

FOTO UTRNIKI

Sledila sem svojemu srcu... in vodilo me je nazaj v Grčijo

 Napolni svoje življenje z pustolovščinami, ne stvarmi. Imej zgodbe za povedati, ne stvari za pokazati.

Pozdravljeni (ali Γειά σου- geia sou, kot rečemo v Grčiji) Sem Blažka Berlič, študentka 2. letnika in po mesecih odštevanja in čakanja je nastopil moj najljubši del študija- odhod na prakso preko ERASMUS+ programa, pisanje tega bloga pa na žalost pomeni, da se je moja praksa končala, ampak jaz že odštevam mesece do tega da grem nazaj na moj piščančji gyros z tzatzikijem. In seveda kam drugam kot nazaj domov, v moj Ikos Oceania v Grčiji. Nazaj k moji managerki in njeni asistenki, ki sta mi od lani kot družina in k novi ekipi, s katerimi sem se tudi hitro poklopila in smo ena velika družina, s katerimi sem se skupaj veselila zmag in premagovala ovire. Bilo je nešteto lepih trenutkov, seveda tudi slabih ampak z mojimi Grki, kot jim jaz rada rečem je vedno več prvih kot drugih. In za to, da imam takšne ljudi ob sebi sem neskončno hvaležna!

Delala sem spet na plaži, bila sem glavni ''PDA'' in kljub temu, da sem bila vsak dan, cel dan izpostavljena soncu in veliki vročini nebi nikoli zamenjala za nič na svetu. Imela sem svoj del plaže 60 senčnikov, kjer sem pobirala naročila, čisitla mize in imela največji kontakt z gosti kateri so prihajali na »moj del« ker so bili zadovoljni z mano in postežbo ki sem jim jo nudila. Gostje so povprečno ostali 7-14 dni, kar mi je dalo ogromno časa da spoznam njih, njihove želje in potrebe in ker sem zelo komunikativna in odprta so oni tudi spoznali mene. Z veliko gosti sem že bila na tem nivoju, da sem že točno vedela kaj bodo naročili in sem bila dovolj samozavestna da sem jim določeno pijačo naročila brez da bi mi jo dejansko naročili. In ko pride gost k tebi in ti reče »Hvala ti, čisto si me presenetila, točno to sem potreboval/a, kako si vedela?« je nek občutek zadovoljstva, ker veš, da nekaj delaš prav in dobro. In ko pridejo na koncu njihovega bivanja do tebe in ti povejo da je si bodo njihovo bivanje zaradi tebe bolj zapomnili, se ti zahvalijo za to da skrbiš za njih in ti povedo, da si jim že z nasmehom naredil dan, v trenutku pozabiš na tistih destine tisoče korakov, ki jih narediš dnevno od gosta do gosta, da zagotoviš da imajo vsi vse kar potrebujejo. 

Seveda sem imela tudi veliko prostega časa v katerem sem raziskovala prvo nogo Halkidikija, odkrivanje najlepših plaž in skritih kotičkov. Obilo dobre hrane, pijače in pa seveda najboljša družba je pripomoglo k temu, da je čas hitro bežal ampak spomini, zgodbe in prijateljstva so večni! To da se pa imaš možnost naučiti nov jezik (v mojem primeru je to grščina) je pa seveda samo še dodaten plus. In to je čar Erasmusa! 

Na koncu moje prakse je prišel do mene sam generalni manager hotela in mi dal ponudbo za naslednje leto, kar mi je glede na to da sem študentka iz tujine pomenilo ogromno, da so prepoznali moj trud in videli da delam dobro. Lahko rečem da mi je Erasmus postil veliko vrat odprtih, ki mi puščajo veliko odprtih opcij ko bom končala s študijem in to enostavno nima cene in šteje največ. Erasmus bi ponovila še 100x če bi lahko, ker ti enostavno, da toliko stvari za življenje dobiš drugačen pogled na svet in dejansko vidiš kaj vse zmoreš. 

ERASMUS+ JE ZAKON!

Blažka Berlič

Just do it!

Ste si kdaj želeli združiti delo in potovanje v čudoviti destinaciji? Moje nedavno pripravništvo v Astir Odysseus, luksznem 5-zvezdičnem hotelu na Kosu, Grčija, mi je omogočilo točno to. To doživetje je bilo nepozabno, in z veseljem delim svojo pot z vami.

ZAČETNO NAVDUŠENJE

Odločil sem se za opravljanje prakse v tujini, saj še prej nisem opravljal dela izven naše države. Hrepenel sem po pridobivanju novih znanj, sporazumevanju novih ljudi in dojemanju, kako poteka delo v tuji državi. Seveda sem bil pred letom iz Zagreba (Hrvaška) v Kos (Grčija) zelo nervozen in živčen, saj je bil to moj prvi let z letalom. Vse je potekalo v redu. Ko sva prispela v Kos, sva prišla na prvo oviro. Nobeden naju ni čakal na letališču. Kasneje ni bilo težave, saj sem kontaktiral hotel in so naju prišli iskat. Po prihodu v hotel sva imela 2 tedna prosto, saj smo morali urediti določene dokumente preden sva začela delati. Imela sva čas da raziščeva in seveda, da se navadiva na novo oklico. Ti začetni dnevi so bili za naju precej vznemirljivi in polni odkritij.  Imela sva priložnost, da sva se poglobila v grško kulturo, poskusila lokalno kuhinjo in spoznala nove ljudi. Prisrčna lepota Kosa, s svojimi čudovitimi plažami in zgodovinskimi znamenitosti, mi je pustila trajen vtis.

VPOGLED V MOJE DELOVNE DNEVE

Po teh dveh tednih raziskovanja sem se poglobil v jedro mojega pripravništva. Delal sem šest dni na teden, z enim prostim dnevom, kar je bilo hkrati izzivno in naporno. Moje delovne ure so bile razdeljene na dve izmeni: od 8. ure zjutraj do 12.ure dopoldne in od 18.ure zvečer do 22.ure zvečer.

DAN V MOJEM ŽIVLJENJU

Kot trainee v hotelu je bil moj glavni cilj urejanje miz, odnašanje umazanih krožnikov in kozarcev s miz ter zagotavljanje nemotenega delovanja restavracije. Sčasoma sem dobil priložnost, da prevzamem več odgovornosti. Pomočnik natakarja mi je omogočil obvladovanje izpopolnitve naročil pijač in dostavljal pijače našim gostom. Ta napredek v moji vlogi je dodal vznemirljiv vidik mojem dnevnim nalogam.

RAZISKOVANJE KOSA

Ob svojem prostem dnevu vsak teden sem seveda z navdušenjem raziskoval čudoviti otok Kos. Obiskoval sem različne kraje po otoku. Vsaka destinacija je razkrivala edinstvene zaklade, od osupljivih pokrajin do živahne lokalne kulture. In seveda nesem pozabit, da sem kadarkoli sem imel priložnost sem se šel kopat v morje.

POTOVANJE SE NADALJUJE

Moje pripravništvo v Astir Odysseus je bilo doživetje, ki mi bo za vedno spremenilo življenje. Naučil sem se neprecenljive lekcije, spoznal navdihujoče ljudi in razširil svoje obzorje. Toplo priporočam takšne priložnosti vsem, ki delijo moj občutek radovednosti in pustolovščine. To potovanje je bilo neprecenljivo, in spomini bodo z menoj za celo življenje. Če razmišljate o podobni Erasmus+ priložnosti, vam povem - naredite to. Ne boste obžalovali!

Patrik Kladnik

Astir Odysseus Resort & Spa *****, otok Kos, Grčija

9. junija 2022 sem se odpravila na 3 mesečno Erasmus+ praktično izobraževanje na otok Kos v Grčijo. Delala sem v  Astir Odysseus Resort & Spa. 

Astir Odysseus Resort & Spa je 5 zvezdični hotel s tremi restavracijami ter tremi bari. V resortu pa ponujajo tudi veliko aktivnosti (tenis, odbojko, nogomet, fitnes, mini golf,…). Prakso sem opravljala v glavni restavraciji Achilles. 

Delala sem 6 krat na teden od 8.00 do 12.00 ter od 18.00 do 22.00. Moje delo je zajemalo pripravo pogrinjkov, zlaganje serviet, nošenje pijač, odnašanje krožnikov.

V prostem času sem se kopala,  raziskovala otok, ki ponuja veliko aktivnosti in zanimivosti. 

Trije meseci so minili zelo hitro. V tem času sem spoznala veliko novih ljudi, grško hrano ter kulturo. Erasmus+ praktično izobraževanje priporočam vsem, ki si želijo spoznati nove ljudi, kulturo ter pridobiti nove izkušnje. Ne bo vam žal!

Martina Ledinek 

Poletje, ki bo ostalo...

Sem Mark Kocbek študent 2. letnika Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor. Letos sem se odločil, da sledim svojim željam po novih izkušnjah in raziskovanju novih mest, zato sem se podal na Erasmus+ prakso v tujini. Letošnje praktično izobraževanje sem opravljal v Grčiji natančnešje na otoku Krf pri znani hotelski verigi Ikos Resorts. Za opravljanje prakse v tujini sem se odločil, saj se nisem opravljal dela izven naše države in sem želel pridobiti nova znanja, spoznati nove ljudi in videti kako delo poteka v tuji državi.

Novo okolje in druge navade so bili z začetka majnši izziv. V resortu sem z delom začel v tako imenovanem pool servisu, kjer sem raznašal do bazena velike pladnje raznorazne hrane, na to pa sem bil prestavljen v Lobby bar, kjer sem delo pričel opravljati kot assistent waiter, kjer sem stregel pijače. Prvi teden dela je zajemal ogromno izzivov ter prilagajanja. Od drugega tedna dalje pa sem v resortu opravljal svoje delo kot assistent waiter pri Main pool baru. S prva je moje delo zajemalo strežbo pijač, s časom, ko pa sem se navadil dela, pa sem pri bazenu tudi začel sprejemati naročila cenjenih gostov. Pred začetkom sprejemanja naročil sem bil seznanjen kako poteka delo s "PDA", ki je telefon z aplikacijo, namenjen striktno za sprejemanje naročil. Moje delo je potekalo od ponedeljka do petka, vikende pa sem imel proste. Delo je potekalo v dveh izmenah - od 9 do 17. 30 ure ali pa od 11. 30 do 20. ure. Tako z ostalimi zaposlenimi kot z gosti sem večinoma komuniciral v angleškem jeziku. Z določenimi gosti pa sem tudi govoril Nemško. Znanje, katerega sem pridobil na Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem mi je pripomoglo, da sem se v delovnem okolju izkazal, s tem sem dobil mnogo spoštovanja v delovnem okolju od svoje vodje in tudi od višjih menedžerjev, kot tudi od managerja F&B oddelka od resorta. V delovnem okolju sem se počutil spoštovan, saj sem svoje delo opravljal z veseljem. Na delo sem se, odvisno od delovnega časa, odpravil z javnim prevozom, ali z brezplačnim prevozom organiziranih Ikos kombijev. S kolegico Emo Triplat sva imela nastanitev v hotelu Pyrros, ki je bil od resorta oddaljen 15 minut s prevozom. Hotel je ponujal balkon, klimo, svojo kopalnico in vse potrebno za počitek. Svoja dva prosta dni v tednu sem izkoristil, kolikor se je dalo. Vsaj en dan v vikendu je bil izkoriščen za raziskovanje otoka, drugi dan pa za počitek ali rekreacijo. Med prostim časom sem obiskal večino krajev, katerih ponuja otok Krf sem spadajo Palaiokastritsa, Glyfada, Sidari, Gora Pantokrator, Kavos, mesto Krf in mnogo drugih. 

Sedaj se je moja avantura na tem sedaj znanem otoku zaključila. Spoznal sem mnogo ljudi, ki so mi odprli obzorje z njihovimi pogledi na življenje. Toliko spominov mi je ostalo v dobrem, da ne vem, kje bi začel. Hvaležen sem, da mi je bila ta možnost ponujena in jo predlagam vsakomur, ki je isto radoveden. Dobil sem mnogo novih znanj spoznal mnogo uspešnih gostov, ki so mi dali nasvete in motivacijo za prihodnost. Zame je bila odločitev za to potovanje neprecenljiva, celotna izkušnja pa nepozabna in mi bo ostala v zelo lepem spominu.

Mark Kocbek

To je priložnost, ki odpira vrata!

Pozdravljeni bralci, V času mojega Erasmus izmenjevalnega programa v Zadru v resortu Punta skala sem se potopil v svet velnesa, masaže ter dela na recepciji kar mi je odprlo vrata do nepozabnih izkušenj in spoznavanja različnih ljudi. 

Delo v wellness centru mi je prineslo neprecenljivo praktično znanje o masažah in komunikaciji z gosti. Vsakdanji izzivi so me spodbudili k stalnemu strokovnemu in osebnemu razvoju. Sodelovanje s strokovnjaki iz področja je obogatilo moje znanje, ki mi bo koristilo v prihodnji karieri. Medtem sem spoznal ljudi iz različnih delov sveta. Nova prijateljstva so me naučila sprejemanja raznolikosti in strpnosti. Te mednarodne izkušnje so razširile moje obzorje in mi dale neprecenljivo socialno mrežo. 

Erasmus izkušnja v Zadru je bila zame resnično obogatitvena. Spoznal sem veliko ljudi, pridobil strokovno znanje in pridobil veščine, ki jih bom nosil s seboj v prihodnost. Če razmišljate o Erasmus programu, vam toplo priporočam, da se odločite. To je priložnost, ki odpira vrata do nešteto priložnosti in vam omogoča, da razširite svoje obzorje tako osebno kot tudi profesionalno.

Jernej Erjavec

Novi resort, nova avantura

Pozdravljeni, sem Ema Triplat, študentka 2. letnika Višje šole za gostinstvo in turizem, program velnes. V letošnjem šolskem letu, sem se odločila za opravljanje prakse v tujini v povezavi z Erasmus+ programom. Za prakso v tujini sem se odločila zaradi številnih razlogov. Želela sem pridobiti nove delovne izkušnje v drugi državi, izkusiti nove delovne navade, želela sem izkusiti kako je živeti v drugi državi, poleg tega pa sem želela spoznati nove ljudi, raziskati novo državo in pokušati njeno kulinariko. 

Prakso sem opravljala v Grčiji natančneje na otoku Krf. Svoje delo sem opravljala v novem Ikos resortu Odisiji od začetka julija do konca septembra, torej 3 mesece. Prakso sem opravljala v vlogi animatorke v kids clubu oziroma v Heroes kids club in v Teens club. Celoten kids club je bil razdeljen na pet starostnih skupin in v teh treh mesecih sem imela možnost delati v vseh teh skupinah.

Moj delovni urnik je zajemal 5 dni dela v tednu od ponedeljka do petka od 9 do 18 ure, vikende pa sem imela proste.  Enkrat na teden smo z sodelavci organizirali  tudi mini festival, ki se je izvedel zvečer. Otrokom smo pripravili različne delavnice ter animacije. Moje delo je obsegalo organiziranje animacij, vodenje animacij ter seveda animiranje otrok. Delo je bilo zelo zanimivo in razgibano. Z otroci in drugimi sodelavci smo izvajali mnogo različnih zanimivih aktivnosti po resortu kot so npr. animacije v vodi, športne aktivnosti, izdelovanje umetnin, raziskovanje resorta, izvajanje raznoraznih iger med tem pa smo ustvarili ogromno odličnih spominov. Pričakovala sem da bo delo z otroci lažje, ampak delo animatorja zahteva veliko odgovornosti, ustvarjalnosti in potrpežljivosti. Kljub vsemu, pa sem v mojem delu uživala, se zabavala in se naučila ogromno novih stvari. Poleg samega izvajanja dela kot animatorka, pa smo se zaposleni lahko udeležili babysittingov, kjer smo lahko animirali otroke v sobah gostov in tako zaslužili dodaten prihodek. Na prakso v tujino sem se odpravila s kolegom Markom Kocbekom, kateri je opravljal  prakso v istem resortu kot natakar. V prostem času sva raziskovala otok, obiskala sva veliko prelepih mest ter plaž, pokušala sva ogromno dobre kulinarike in spoznala ogromno dobrih ljudi tudi izven resorta. 

Zelo sem vesela da sem se podala na prakso v tujino, saj ta izkušnja ni zajemala le trdega dela, ampak mi je prinesla tudi veliko novih prijateljev, nova znanja, pogled v širša obzorja in velik trebuh dobre hrane. Bila je nepozabna izkušnja v katero sem se podala v strahu pred neznanim, ampak je bila ena izmed najboljših odločitev v mojem življenju in bi spodbudila vsakega, ki razmišlja da bi se podal na podobno avanturo, prakso v tujino. Takšne odločitve za sabo nosijo veliko poguma ter radovednosti, ampak na koncu dneva je vredno stopiti iz cone svojega udobja saj, takšni spomini ostanejo zavedno. 

Ema Triplat

HVALA MALLORCA!

Sem Lora Koren, študentka 1. letnika smeri velnes na Višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem v Mariboru. Zadnje tri mesece sem preživela na Mallorci in delala v spaju resorta Ikos Porto Petro. Resort je popolnoma nov, ogromen in zelo prestižen.

V spaju sem delala kot terapevtka, delala sem masaže, nege telesa, nege obraza, limfno drenažo telesa in obraza ter odpirala in zapirala spa. Naučila sem se trdega dela, svojih limitov, delo v timu, postopke tretmajev, izdelke, sprejem stranke in odpiranje ter zapiranje spaja. Spa team je bil neverjeten. Razumela sem se z vsemi ter tudi spoznala sedaj mojo najboljšo prijateljico. 

Fascinantno mi je bilo to, da sem se družila z ljudmi, ki so iz Grčije, Španije, Kolumbije, Argentine, Romunije, Poljske, Mehike, ki jih drugače ne bi spoznala. Veliko smo se družili in zabavali v bližnjem klubu imenovanem Budha, hodili smo na plažo in bazene, ki so bili 3minute stran od našega apartmajskega naselja in hodili v različne restavracije.

Zraven dela pa sem si med prostimi dnevi tudi šla ogledati tale prelep otok. Obiskala sem Cala D`Or, Porto Petro, Palmo, Soller, Arto in Son Servero. 

Te izkušnje nebom nikoli pozabla, toliko novih prijateljstev, toliko novih izkušenj, ki jih ne bom nikoli pozabila, tako da, hvala Erasmus+ in HVALA MALLORCA.

Lora Koren

Erasmus+ izkušnja je pustila neizbrisen pečat

Preživeti tri mesece na praksi Erasmus+ v Zadru na Hrvaškem je bila obogatitvena in preoblikovalna izkušnja, ki jo bom za vedno cenil. Ta potovanje mi je omogočilo, da sem se potopil v novo kulturo, pridobil dragocene strokovne veščine in ustvaril trajne spomine.

Zadar, očarljivo obmorsko mesto ob Jadranskem morju, je služilo kot ozadje za mojo Erasmus+ avanturo. Bogata zgodovina mesta in slikoviti krajini sta nudili popoln okvir za osebno rast in raziskovanje. Ob sprehodih po starem delu mesta sem odkril rimske ruševine, srednjeveške cerkve ter svetovno znane instalacije Morski orgle in Pozdrav soncu ob obali. Te edinstvene značilnosti so vsak dan v Zadru naredile avanturo zase.

Glavni razlog za moje sodelovanje na tej Erasmus+ poti je bilo pridobivanje praktičnih delovnih izkušenj v mojem študijskem področju. Imel sem srečo, da sem si zagotovil prakso pri lokalnem podjetju ali organizaciji, ki se je ujemala z mojimi kariernimi ambicijami. V teh treh mesecih sem imel priložnost delati ob boku strokovnjakov, uporabiti znanje, ki sem ga pridobil v svojih študijih, in razviti ključne spretnosti, ki bodo nedvomno koristile moji prihodnji karieri. Večkulturno delovno okolje je dodalo dodatno raven učenja, saj sem bil izpostavljen različnim delovnim stilom in pristopom.

Bivanje v Zadru je ponudilo edinstveno priložnost za potopitev v hrvaško kulturo. Hitro sem se prilagodil lokalnim običajem, kulinariki in tradicijam. Ali gre za uživanje v okusnih morskih sadežih v restavraciji ob obali, obisk lokalnih festivalov ali učenje nekaj besed hrvaškega jezika, vsaka izkušnja mi je pomagala povezati se s prebivalci in njihovim načinom življenja.

Eden najpomembnejših vidikov moje izkušnje Erasmus+ je bila priložnost, da sem spoznal ljudi iz celega sveta. Sklenil sem prijateljstva s sošolci, sodelavci in domačini, ustvaril globalno mrežo, ki jo bom lahko izkoristil v prihodnosti. Vezi, ki so se oblikovale v teh treh mesecih v Zadru, so neprecenljive, in veselim se ohranjanja teh stikov v prihodnosti.

Poleg poklicnih in kulturnih vidikov je moja izkušnja Erasmus+ omogočila tudi pomembno osebno rast. Biti daleč od doma v tujini me je izzvalo, da postanem bolj samostojen, prilagodljiv in odprt za nove ideje. Pridobil sem globlje razumevanje sebe in sveta okoli sebe, kar bo nedvomno oblikovalo moje prihodnje prizadevanje.

Zaključno bi rekel, da je preživljanje treh mesecev na Erasmus+ praksi v Zadru, na Hrvaškem, bilo nepozabno potovanje, polno učenja, pustolovščin in osebnega razvoja. Vrnil sem se domov ne le z dragocenimi poklicnimi veščinami, temveč tudi z novo cenjenjem kulturne raznolikosti in občutkom globalnega državljanstva. Ta izkušnja je pustila neizbrisen pečat v mojem življenju, in hvaležen sem za priložnost, da sem bil del programa Erasmus+ v tako lepem in gostoljubnem mestu.

Filip Arsov

Gyros bejbe, Ikos Oceania*****

Sem Ines Krleža, študentka 1. letnika Višje šole za gostinstvo in turizem Maribor, smer gostinstvo. Za opravljanje obvezne prakse sem se letos odločila, da odpotujem v Grčijo, natančneje prvo nogo Halkidikija. Delala sem kot bartender v Ikos Oceania, v glavnem baru imenovan Indigo bar. Tja sem odšla z željo po novih izkušnjah, znanju in ustvarjanju nepozabnih spominov. 

Delo je bilo zelo razgibano; ob jutranjih izmenah sem pripravljala različne vrste kav (freddo espresso, grška kava, frappe, klasične espresso kave…) in ostalih pijač (sokovi, gazirane pijače, cocktaili,…) ter poskrbela, da je večerna izmena delala svoje delo brez problemov (rezanje sadja in zelenjave za cocktaile, čiščenje šanka, polnjenje hladilnikov, predpriprava cocktailov). Ob večernih izmenah je intenzivnost dela resnično narastla, pripravljala sem različne cocktaile, spoznala različne tehnike ter pridobila na hitrosti in iznajdljivosti. Čez čas sem bila usposobljena dovolj, da sem lahko delala tudi v drugih barih (Aqua bar – glavni bazen, Hellios bar – večerni bar za odrasle). Ker sem delala v all inclusive resortu sem se lahko o alkoholnih pijačah veliko naučila, spoznala nove stvari in bila »prisiljena« biti iznajdljiva in inovativna.

Seveda Erasmus+ izmenjava ni zajemala samo dela vendar tudi veliko druženja, spoznavanja novih ljudi, navezovanja stikov, ustvarjanja vez in prijateljstev ter sončenja, kopanja, dobre grške hrane in veliko neprespanih noči. Ustvarila sem trajna prijateljstva in spoznala sem čudovite ljudi, ki so zagotovo popestrili čas izmenjave. Kljub temu, da me je sprva bilo strah, se je moja odločitev obrestovala, saj sem pridobila na samozavesti, samostojnosti, spretnostih, poznavanju različnih kultur in izboljšavi jezikov.

Ines Krleža

Tenerife, kraja denarnice in dokumentov, vrhunski kolektiv in pomoč Alumni VSGT Maribor!

Pogum ni odsotnost strahu, temveč zmaga nad njim. Pogumen človek ni tisti, ki strahu ne čuti, ampak tisti, ki strah premaga. - Nelson Mandela

Sem Adriana Džambić, študentka 2. letnika Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor, smer velnes. Že od nekdaj sem želela doživeti nekaj novega, drugačnega - želela sem stopiti iz svoje cone udobja. Kljub strahu pred neznanim sem izzvala samo sebe in se prijavila na Erasmus + program. Svoje poletje sem tako preživela 4000 km vstran od doma - na prečudovitem otoku Tenerife, kjer sem bila del najboljše animacijske ekipe v hotelu Gf Fañabe. 

Moje potovanje se je začelo 14.6., ko sem se na dunajskem letališču poslovila od svojih najbližjih in se s solznimi očmi odpravila v svoj “departure gate.” Da je bil pa sam začetek lažji, je bila na srečo ob meni sošolka Nika, ki je na otoku Tenerife prav tako ustvarjala svojo zgodbo, vendar v 5 minut oddaljenem hotelu. Na otoku sva pristali okrog 10. ure zjutraj in se skupaj odpeljali do svojih novih domov. Že isti dan sem spoznala celotno animacijsko ekipo, med katerimi je bila tudi Lana Štrman, nekdanja študentka naše šole. Lana me je z nasmeškom na obrazu pričakala v sobi, mi pomagala z vso dokumentacijo in podala še zadnje nasvete, preden se je vrnila nazaj v Slovenijo.

Vsak začetek nečesa novega je težek. Priti v drug, tako oddaljen od doma, kjer ne poznaš nikogar, je kar velik zalogaj. Da pa vse skupaj še malo začinimo, so naju z Niko sedmi dan bivanja na otoku okradli. Ostali sva brez telefonov, torb, Nika tudi brez denarnice z dokumenti. Ampak saj veste kako pravijo – slab začetek, dober konec.  Iz te situacije sva veliko odnesli, med drugim sva spoznali tudi to, da sva osebi, ki ne obupava, kadar težka situacija postane še težja.

Delo, ki sem ga na Tenerifu opravljala 3 mesece, mi je bilo resnično pisano na kožo. Naš urnik je bil porazdeljen čez celoten dan (zjutraj, popoldan, zvečer). Zjutraj smo z nasmeškom in pozitivno energijo pozdravljali goste ob bazenu, ter jih vabili na nadaljnje športne/zabavne aktivnosti. Kot animatorji smo čez dan z otroci igrali nogomet, med dvema ognjema, minigolf, bowling, lokostrelstvo, pripravljali razne igre v bazenu (waterpolo, watercarpet, waterbasket, watercastle, aquagym), z odraslimi pa smo se družili ob pikadu, biljardu, balinanju, shuffle board-u itd. Zjutraj in popoldan smo imeli za otroke odprt tudi mini club, kjer smo skupaj ustvarjali, se igrali, plesali itd. Vsak dan ob 16. uri pa je bil čas za Bingo, ki je bil namenjen vsem (tako otrokom, kot odraslim). 

Ob večerih smo za otroke pripravili mini disco, kjer smo v družbi Gofija (naše maskote) skupaj plesali. Po mini discu je sledil show v baru. Showe, kot so Mamma Mia, Grease, Lion King ter Micheal Jackson smo animatorji izvajali sami. Enkrat na teden smo pripravili tudi karaoke. 

Vsak teden smo imeli 2 prosta dneva ter en prost večer. V prostem času sem veliko časa preživela na plaži, raziskovala otok, gledala čudovite sončne zahode in se družila s svojimi sodelavci, ki so mi v tem času resnično prirastli k srcu. Vedno so me znali motivirat, pohvalit, nasmejat in res se je bilo težko posloviti od njih. Prav tako sem se zbližala tudi s sošolko Niko, zaradi katere je bila moja izkušnja še toliko boljša. 

V teh treh mesecih bivanja na Tenerifu sem se naučila ogromno. Ponosna sem, da sem kljub strahu premagala pot in s tem postala še bolj močna in vztrajna oseba. Izboljšala sem tudi komunikacijske veščine v angleškem in španskem jeziku. Moji dnevi so bili vedno zanimivi, polni smeha, veselja, včasih pa tudi solz. Celotno izkušnjo bi še enkrat z veseljem ponovila, pa čeprav sem domov odšla z eno torbo manj :P. 

Adriana Džambić 

Erasmus doživetja v Zadru so prijateljstva

 Erasmus študentski program je preoblikovalno doživetje, ki študentom omogoča, da se potopijo v drugo kulturo, pridobijo dragocene akademske uvide in razvijajo prijateljstva za vse življenje. Moje potovanje me je popeljalo v Hrvaško, državo, ki je znana po svojih čudovitih pokrajinah, bogati zgodovini in topli gostoljubnosti. Zadar me je privabil s svojo slikovito čarobnostjo in obljubo edinstvene pustolovščine. Moj čas kot natakar v Falkensteiner Premium Kampu v Zadru ni bil le o strežbi hrane in pijače; bil je to potovanje samopoznavanja, kulturnega obogatitve in osebne rasti.

Moj delovni prostor, Falkensteiner Premium Kamp v Zadru, je bil kot košček raja. Nahajal se je na obali Jadranskega morja in gostom ponujal kampiranje, kakršnega ne boste našli nikjer drugje. Od luksuznih mobilnih hišk do šotorov ob plaži je kamp nudi raznolikim gostom, ki iščejo tišino in pustolovščino. Moja vloga natakarja ni bila le v strežbi okusne hrvaške kuhinje in pijače, ampak tudi v ustvarjanju nepozabnih trenutkov za naše goste. Ozadje morja in vonj sredozemske kuhinje sta vsako izmeno napolnila z veseljem.

Morda najbolj dragocen del mojega Erasmus doživetja v Zadru so prijateljstva, ki sem jih skoval. Moji sodelavci, gostje in študentje iz celega sveta so postali moja razširjena družina. Skupaj smo raziskovali skrite bisere Zadra, pohajkovali v narodnih parkih in delili zgodbe pod zvezdnatim jadranskim nebom. Ti spomini so vklesani v mojem srcu, pričevanje o moči medkulturnih povezav.

Moje Erasmus doživetje na Hrvaškem, delo kot natakar v Falkensteiner Premium Kampu v Zadru, je bila preoblikovalna pot, polna kulturnega potapljanja, osebne rasti in nepozabnih spominov. Lepota Hrvaške in topla gostoljubnost njenih prebivalcev sta pustila neizbrisen pečat v mojem srcu. To pustolovščino ni bilo le o odkrivanju nove države; bilo je o odkrivanju nove različice sebe, oblikovane z izkušnjami, prijateljstvi in lekcijami iz tega izjemnega poglavja v mojem življenju. Hrvaška bo za vedno nosila posebno mesto v mojem srcu, naučene lekcije med mojim Erasmus doživetjem pa bom nosil s seboj na svoji življenjski poti.

David Najdov

I'm still standing!

Sem Svit Kumelj, študent prvega letnika VSGT MB in jaz sem šel na praktično izmenjavo v Grčijo in bom probal najti besede, da bodo pravilno opisale moje izkušnje v Grčiji. Delat sem šel v Sani Resort, ki je hotel/resort s 5 zvezdicami in kar se tiče standardov je na nivoju. Preden bom šel pisat vse kar sem videl in delal, bom opozoril, da delo v tem resortu ni lahko, ker od vas pričakujejo njihov standard vsak dan. Ampak, da vas ne strašim, izkušnje živeti v drugi državi in spoznavanje drugih ERASMUS študentov iz cele Evrope je dovolj, da si lahko rečete »Vredno je bilo!«

To kar sem jaz videl lahko opišem z eno besedo, avantura. In to ne kar ena, ampak življenjska izkušnja, ki jo ne bom nikoli pozabil. Moja avantura se je začela 25.6., ko sem pristal z avionom v Grčijo. Nato so me zaposleni Sani resorta pospremili z taksijem do mojega stanovanja v manjši vasici blizu resorta, Nea Potidea. Odvisno kam boste šli delati boste bili ali v Nea Potidea ali Nea Moudania. Ko sem prišel v stanovanje sem v trenutku spoznal moja sostanovalca Ondra in Mihal, ki prihajata iz Češke. To sta prva študenta iz druge države, ki sem imel čast spoznati.

Seveda, ko pridete delati vam dajo 1 teden časa, da se sprostite in klimatizirate na novo okolje. Če vas skrbi, da bo za vas to težko, bodite brez skrbi, ker je ta del Grčije, kamor sem šel podoben slovenski obali.

Po prespani noči, smo se zmenili s Mihalom in Ondratom, da gremo skupaj obiskati kaj ponuja Nea Potidea. Vasica sicer ni velika, ima nekaj restavracij in lokalov, ampak naj vas to ne ustavi, ker če si želite se lahko vam vsak dan nekaj novega zgodi. In sicer tretji dan v Grčiji sem spoznal dve novi študentki, Mira iz Švedske in Viktorin iz Francije. Hitro smo se spoznali in začeli družiti tisto noč. Nato v isti noči sem spoznal še dodatno 3 osebe, Aleks iz Francije, Aleks iz Belorusije in Davide iz Italije. Če vas skrbi da ne boste spoznali nove ljudi ali nove kolege na vaši izmenjavi vam lahko našteje študente, ki sem jih si vzel čas spoznati, Andreja iz Romunije, Sharona in Nataniel iz Malte, Gonzalo in Sara iz Portugalske, Patrik in Adreas iz Slovaške, Marketa iz Češke, Maria in Bruna iz Španije. Vse kar potrebujete narediti je stopiti ven in spoznat ljudi, hitro boste koga našli s katerim se boste družili.

Seveda, sem ste prišli delati in ne uživati. Ampak brez uživanja na izmenjavi bo vaš čas zapravljen in boste domov prišli brez kakršnih zanimivih in dragocenih spominov.

Delo kakor sem rekel je na določenem standardu pri katerem morate biti odgovorni in pozorni. Kot študent na delovnem mestu predstavljate vašo šolo, samega sebe in Sani resort. Bodite iskreni in prijazni do zaposlenih in vam bodo pomagali, kakor koli lahko. HR zaposleni vam bodo pomagali pri vsaki zadevi, ki potrebujete.

Delo v tem resortu/hotelu ima hierarhijo nadrejenosti. To pomeni, da ste vi tam kot študent in ne kot šef, zato spoštujte vaše nadrejene, ker se vam bo zelo poznalo glede dela. Samo delo, čeprav težje na kakršno sem jaz navajen, je popolnoma zmogljivo saj ste tam samo za 2 meseca in če boste bili pozorni in se vrgli v delo boste tudi kaj novega spoznali v področju v katerem ste delali.

Moj čas v Grčiji mi je vzel besede s katerimi bi vam lahko opisal kaj sem vse videl in začutil. Jaz osebno imam rad mir, počitek in tišino. Tukaj tega nisem imel in mi ni žal. Takrat ko sem bil najbolj zmatran in najbolj utrujen nisem imel 5 minut časa za počitek preden me je nekdo poklical za druženje. Je pesem, ki me spominja na vse skupaj kar sem videl, da si boste lažje predstavljali to izmenjavo in to je od Elton Johna, I'm still standing.

Priporočam ERASMUS ne zaradi prijateljev ali dela ali potovanj. Ampak zaradi svojega dojemanja, da sem postal boljši, zrel in odrasel.