Sem Uroš Amon, študent 2. letnika Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor. Vedno so me zanimale tuje države, kako poteka delo pri njih, ali so delovne razmere enake kot pri nas, kako je življenje drugje … V tem letu sem imel možnost izkoristiti življenjsko priložnost in tako sem se tudi odpravil na Erasmus+ praktično izobraževanje v Hotel Ikos Dassia na otoku Krf.
Letos je bila Covid situacija zelo čudna, zato nisem bil prepričan, če se mi bo želja uresničila. Vendar je bilo na koncu vse po mojih željah. 6. 6. 2021 sem se tako odpravil na otok Krf, natančneje v mesto Dassia, kjer sem delal, ter mesto Ipsos, kjer sem živel. V prvih trenutkih nisem dojemal stvari, ampak so me mentorji in zaposleni sprejeli več kot odlično. V prvem tednu sem imel nekaj časa za raziskovanje otoka, medtem ko smo čakali na vso potrebno dokumentacijo. Nato je prišel čas za delo, delal sem kot bartender v Sky main pool ter Sky deluxe pool, po potrebi sem delal tudi v ostalih barih, kot so Theater, Sky lobby bar ter Sea lobby bar. Praktično sem spoznal skoraj vse bare v resortu. Dali so mi ogromno znanja, ki sem si ga tudi tako želel, ter čez nekaj časa tudi videli, da mi lahko zaupajo. Čez kakšen mesec sem svojemu managerju že pomagal pri nabavi in kontroli pijače, nadzoru v baru ter reševanju problemov z gosti. Zelo dobro sem se ujel z vsemi nadrejenimi, sodelavci in vsemi ostalimi v hotelu, zelo so mi pomagali in naredili moje poletje še lepše.
No comments:
Post a Comment