Erasmusovka v Hrvaški Istri - Kempinski Adriatic Istria *****

Za opravljanje svoje prakse na VSGT Maribor sem se odločila za Erasmus+ program, kar priporočam vsem, ki imajo to priložnost. Prakso sem opravljala v Kempinski hotelu Adriatic***** v Istri na Hrvaškem. Hotel se nahaja v Savudriji, ima pa čudovit pogled na Portorož, ter na Piran.

Z hotelom sem se za prakso dogovorila sama, zato so me tudi nagradili in mi takoj odobrili Erasmus+ dotacijo. Hotel in njegova okolica sta čudovita in lepo oskrbovana, nista pa zelo velika. Za čas Erasmus+ mobilnosti sem bivala v Skiper Resortu, v apartmaju, ki pripada hotelu in je od slednjega oddaljen le 2 minuti hoje. Tudi do plaže ni daleč, samo nekaj korakov hoje po klancu. Apartmaji so v zelo lepem stanju, tako da se počutiš resnično kot gost. Savudrija oziroma natančneje Rdeči vrh, Alberi je zelo majhen in umirjen kraj.

Delala sem v velnesu hotela, v Carolea Spa. Že od prvega dne smo se z vsemi zelo dobro razumeli in s sodelavkami in sodelavcem smo delali v zelo sproščenem okolju. Jaz sem delala na recepciji velnesa.

Kot receptorka sem se pogovarjala z gosti, ki so želeli k nam. Pogovarjala sem se v različnih jezikih, večinoma hrvaščini in angleščini, včasih tudi v slovenščini. Veliko je tudi italijansko, nemško ter rusko govorečih gostov, s katerimi pa je sporazumevanje zame postalo izziv. Morala sem dobro poznati vse ponudbe, ki so na voljo, saj sem jih le tako lahko predstavila gostom. Prodajala sem tudi produkte, ki so bili razstavljeni v velnesu, novim radovednim gostom sem razkazala naše savne, velik del mojega dela pa je bilo tudi oskrbovanje garderob, bazenskega območja ter fitnes prostora. Ob jutrih sem pripravljala vse za odprtje velnesa, zvečer pa sem vse pospravila. Ob tem sem se veliko naučila o prodaji, kako pritegniti gosta in ga postreči, da bo zadovoljen. Izboljšala sem svoje komunikacijske sposobnosti, prav tako sem zelo nadgradila znanje hrvaškega ter angleškega jezika. Nekajkrat sem imela tudi možnost masiranja strank ter zaposlenih ali pa so mi sodelavci pokazali kakšen postopek. Na delu sem zelo uživala, obenem pa sem se tudi marsikaj naučila. V prostih dnevih sem bila po navadi na plaži, se družila s sostanovalko ali lenarila. Nekajkrat sem obiskala tudi mesto Umag, Kanegro, Savudrijo ter Plavo Laguno Umag, kjer se je v Juliju odvijal Croatia Open ATP (Association of Tennis Professionals) turnir.

Zelo sem hvaležna za to izkušnjo, saj sem se naučila veliko o svojem poklicnem področju, pridobila nova prijateljstva in se ob tem tudi počutila, kot da sem bila na dopustu.

Eva Fišer, 1. letnik, študijski program Gostinstvo in turizem.